隔夜白茶不建议饮用，因为白茶泡的时间长了，会使其失去口感与香气，里面的蛋白质、糖类、氨基酸等物质会滋生出很多细菌，并且一些有机物质也会被水溶解。另外，隔了夜的白茶表面会漂浮许多细菌灰尘，饮用会引起肠胃不适。
隔夜白茶不能喝
隔了夜的白茶不建议饮用，白茶属于微发酵茶类，具有越陈越香的特征，在冲泡时只需热泡热饮即可。但白茶泡的时间长了，茶内的某些物质容易氧化，会导致白茶失去口感与香气。
其次，白茶一旦隔了夜，茶汤中的蛋白质、糖类、氨基酸等物质会滋生出很多细菌来，一些有机物质也会被水溶解，容易发生变质，大大降低了白茶的功效。
另外，隔了夜的白茶虽然看上去顶多是茶汤变得深沉，但茶汤表面会漂浮许多细菌灰尘，若是直接饮用，有可能会引发肠胃不适，所以为了身体健康，白茶建议当天冲泡当天饮用。
