白毫银针属于白茶，产于福建福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，具有芽头肥壮、挺直如针、白毫密被、色白如银等特点。白毫银针的茶性在最初品味时寒凉，但随着时间的推移，白毫银针的茶性会逐渐往温性开始变化，茶的滋味也会变得醇厚起来。
白毫银针属于白茶
白毫银针属于白茶，为中国十大名茶之一，产于福建省的福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。由于白毫银针的鲜叶原料均为茶芽，其具有芽头肥壮、挺直如针、白毫密被、色白如银等特点，并故此得名，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白毫银针的制作工艺是所有茶类中最自然的，是经过晾晒后用文火慢慢烘干的，因此白毫银针的茶性会在最初品味时寒凉，然后慢慢的往温性开始变化，并且时间越长，滋味越醇厚，药用价值和品饮价值也会更高。
白毫银针比较适合在夏季饮用，能够起到降火避暑的作用，既能清热去火，也能调节情绪，可以缓解人的心烦和焦虑等不良情绪。也能够提高人的睡眠质量，可以起到安神定智的作用。
