1、温杯,取出一个透明的玻璃杯,倒入沸水,双手持杯摇晃,促使杯壁升温;2、冲泡,将茯苓粒研磨成粉碎状,取3-5克放入杯中,接着冲入烧开的沸水,泡好后投放枸杞子调味;3、品饮,双手端起茶杯饮用茯苓茶,口感略带苦涩,回甘、生津显著。
1、温杯
冲泡茯苓茶时,先取出一个透明的玻璃杯,往杯中倒入滚开的纯净水,双手持杯顺时针摇晃,保证杯壁受热均匀,浸泡1-2分钟后把杯中的水倒掉,在清洁水杯、去除异味的同时,还能提高茶杯温度。
2、冲泡
茯苓泡水喝,需要先将茯苓粒研磨成粉碎状,取3-5克放入杯中,接着往玻璃杯中冲入烧开的沸水,静候1-2分钟出汤。茯苓可以和枸杞子搭配饮用,在泡好的茶汤中投放1-2克枸杞,浸泡充分后品尝。
3、品饮
茯苓茶泡好后,直接端起茶杯饮用,先小啜一口,感受茶汤的滋味,口感略带苦涩,随后回甘、生津。茯苓茶茶性平和,经常饮用此茶,具有舒缓心情、补充水分、缓解燥热的作用。