红茶冲泡3～5次比较好，继续泡下去味道会很淡。但一些品质很好的红茶，可以连续泡10次以上，如金骏眉、云南古树红茶等。冲泡品种好的红茶时，可以控制水温在100度。
红茶泡3～5次
红茶属于全发酵茶，一般用90-95度的高温水冲泡，选择盖碗茶具，一次投茶3-5g，以冲泡3-5次的口感最佳，继续泡下去会索然无味。当然，红茶能泡几次，也与茶叶的品质有关系。
大部分的红茶都可以泡3-5次，一些品质非常好的红茶，比如金骏眉、云南的古树红茶，可以泡到十次以上。对于这些品质好的红茶，冲泡时可以直接用100度的沸水。
一般来说，红茶在第一次冲泡时，内含的可溶性物质可以浸出50%-55%。冲泡第二次时，可以浸出30%左右。到了冲泡第三次时，可以浸出10%左右，泡第四次便所剩无几了。
