1、茉莉花茶,投茶3-5克,注入90℃的热水浸泡3-5分钟;2、菊花茶,投入4-5颗干菊花,沿着杯壁高冲热水;3、玫瑰花茶,先润洗一次玫瑰花,接着注入90℃热水;4、桂花茶,先洗茶,之后注入至八分满;5、金银花茶,洗茶后用95-100℃的热水沿着杯壁冲下,静候3-5分钟出汤。
花茶的正确泡法
1、茉莉花茶
冲泡茉莉花茶时,选择玻璃杯作为茶具,投茶量在3-5克左右,茶水比例为1:50,花茶投放后注入90℃的热水,冲泡时间控制在3-5分钟,待水温适口后方能饮用。一盏茉莉花茶能冲泡3次。
2、菊花茶
冲泡菊花茶时,往杯中投入4-5颗干菊花,沿着杯壁高冲热水,水温以90℃为佳,等待2-3分钟后便可品尝。品饮菊花茶时,不可一次性喝完,需留下三分之一的茶汤方便后期续水。
3、玫瑰花茶
用玻璃杯冲泡玫瑰花茶较为合适,泡茶前先用热水洗茶,茶水比一般在1:50-60,花茶浸润后再次注入90℃热水,闷泡3-5分钟即可。泡好的玫瑰花茶需趁热饮用,汤水温度下降会影响口感。
4、桂花茶
取4-6克桂花放入500ml左右的玻璃杯中,先用沸水润洗一次,迅速将水倒掉,再次往杯中注入90℃热水,至八分满时盖上杯盖,浸泡10分钟即可饮用。泡好的桂花茶香气浓郁,口感清爽。
5、金银花茶
取3-6克金银花置入玻璃杯中,用热水冲洗一遍,洗茶后用95-100℃的热水沿着杯壁冲下,约水量在300毫升左右,随后盖上杯盖,防止金银花茶的香气散发掉,静候3-5分钟就能出汤品饮。