1、备具烫盏,选用白色盖碗或玻璃杯等,冲入热水烫洗,之后放在一旁备用;2、置茶冲泡,用茶夹取5克花茶放入杯中,紧靠茶杯边缘低冲热水,等水量至水杯三分之一处时采用高冲;3、闻香品饮,花茶闷泡1-2分钟后揭开盖子,先嗅其香味,再小口慢饮。
花茶怎么泡最好
1、备具烫盏
冲泡花茶时,建议选用白色的有盖瓷杯、盖碗、玻璃杯等,能提高艺术欣赏价值。然后将茶具放在茶盘中,高冲热水进行烫洗,最后将水倒掉,放在一旁备用。此目的主要是为了清洁茶具。
2、置茶冲泡
茶具烫洗之后,用茶夹取适量的花茶放入杯中,具体投茶量可结合各人的口味增减,投茶之后,提起一壶热水,紧靠茶杯边缘缓缓低冲热水,等水量至水杯三分之一处时采用高冲,让花茶充分在水中翻滚。
3、闻香品饮
花茶冲泡之后,盖住杯盖闷1-2分钟,之后揭开盖子,用鼻子轻轻嗅其香味。闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并使茶汤在舌面上往返流动1-2次,使花茶的滋味充分与味蕾接触。