1、看形状，挑选整齐均匀、质地重实、碎末较少的绿茶；2、看色泽，好的绿茶为翠绿色、苍绿色，亮度较高；3、闻茶香，抓一把绿茶凑近鼻端，好茶的香气清新自然，十分清爽；4、品滋味，将绿茶放入茶杯中冲泡，好茶的口感香醇、鲜爽，回甘性好。
买绿茶怎么选优质的
1、看形状
选购优质绿茶的第一步，需看茶叶外形。首先要看绿茶的粗细长短、大小和轻重，好的茶叶整齐均匀，质地重实。其次看绿茶中是否有杂质存在，好茶纯净度高，基本没有多余的碎片、茶梗等。
2、看色泽
挑选优质绿茶时，还可以看茶叶色泽。好的绿茶多为翠绿色、苍绿色，陈放一段时间后呈黄绿色，茶色亮度较高。而质量不佳的绿茶，其颜色较为暗沉，色泽分布不均，还容易出现脱色的情况。
3、闻茶香
购买优质的绿茶时，用手抓起一小撮茶叶，凑近鼻端轻嗅，若是干茶的香气清新、淡雅，没有多余的杂味，则表明为好茶。如果绿茶中出现酸味、陈味、臭味等异味，说明茶叶质量差。
4、品滋味
选购绿茶的最后一步，即品尝滋味。往玻璃杯中投放适量的干茶，之后冲入80度左右的热水，等待1分钟出汤。好的绿茶口感清醇，汤水十分顺滑，虽然带有微微的苦涩，但丝毫不影响适口性，饮后唇齿生香，回甘效果好。
