1、备具,冲泡乌龙茶时,茶具选择盖碗更佳,会有着更好品茶体会;2、泡茶,取茶5g,温杯洗茶之后沸水高冲至七分满,浸润20秒即可出汤;3、品茶,轻嗅茶香,入口吸气再咽下,会有更为甘爽的喉韵。
乌龙茶茶艺的基本步骤
1、备具
适合的茶具能够提升茶水的品质,冲泡乌龙茶时茶具以瓷质盖碗更佳,不仅可以感受到原香原味的茶叶气息,还拥有较快的出汤速度,可以避免茶水久泡滋味过于浓重。
2、泡茶
冲泡乌龙茶取茶5g即可,首先在经过温杯洗茶之后,将头泡茶水倒掉,放入茶叶使用沸水高冲至七分满,冲泡乌龙茶不用加盖闷泡,第二泡茶水浸润20秒便可出汤品尝。
3、品茶
泡茶时高冲注水,出汤时低位出汤,端起茶杯轻嗅茶香,之后再慢慢品饮茶水,第一口茶水不要急着吞咽,先在口腔中停留片刻,鼻腔吸气再将其咽下,这时便会感受到极为甘爽的喉韵。