乌龙茶含有较高的活性物质成分，长期饮用可降低血压血脂，延缓肌肤衰老。长期饮用乌龙茶会导致缺乏钙、铁等微量元素、刺激胃部等副作用，不可长期过量饮用。乌龙茶冲泡时需要注意对水温、投茶量、出汤时间等的控制。
长期喝乌龙茶的好处和副作用
乌龙茶中的活性物质含量高，活性物质可以有效溶解脂肪，降低胆固醇含量，长期饮用可以降低血液粘稠度，起到降低血压和血脂的作用。乌龙茶中还含有丰富的茶多酚，以及提高SOD酶活性的物质，长期饮用可以达到延缓皮肤衰老和滋养皮肤的效果。
长期大量饮用乌龙茶会导致缺铁、缺钙、刺激胃部等副作用。长期饮用乌龙茶会对胃部造成刺激，容易诱发胃炎，而且乌龙茶有收敛的作用，长期饮用会加重便秘症状。很多茶叶饮用都会影响人体对钙、铁等微量元素的吸收，从而导致相关疾病症状的发生，饮用乌龙茶要适量。
乌龙茶冲泡时对水温、投茶量、出汤时间等颇有讲究，在冲泡前需要烧水将盖碗及茶具烫洗一遍，保证茶具无异味。乌龙茶的投茶量一般为8克，用100度开水环绕碗壁注入盖碗中，等待15-20秒出汤，第二泡出汤时间为20-25秒。
