1、热水冲泡,日常随便的冲泡使用杯子时,直接使用热水洗茶后便可浸泡;2、戳洞冲泡,想要加快茶质的析出可以实现戳出几个小洞,再继续冲泡;3、碾碎浸泡,碾碎浸泡更适合口味较重的人,滋味更加丰富,但也更不耐泡。
1、热水冲泡
使用杯子冲泡小青柑时,首先可以直接将小青柑放入杯中并用热水冲泡,去除泡袋后先用少量的沸水快速冲洗一遍,再继续注水至七分满即可,由于外层陈皮的保护,茶质的析出速度较慢,可以多泡几次。
2、戳洞冲泡
在冲泡之前先将小青柑的外表戳出几个小洞,但需要注意不要让茶叶露出,经过洗茶之后再注满茶水,这样的冲泡方式会加快茶质的析出,因此不宜久泡,方便的话及时将茶水分离。
3、碾碎浸泡
碾碎浸泡的方式更为直接,也更加适合口味比较重的人使用,将陈皮和茶叶一同碾碎冲泡,出汤更快,汤质也会更浓,口感的体会能够更加的直接,但是并不耐泡,很快会失去丰富的感受。