小青柑里面装的是普洱熟茶,将颗粒较小的普洱熟茶填入柑皮中后,再经过生晒的工艺即可制成小青柑普洱茶。小青柑要求柑橘是采自8月份的新会柑橘,并且要求熟茶是来自勐海地区的普洱茶,同时具有柑皮清甜和茶香芬芳。
小青柑里面装的是普洱熟茶
小青柑里面装的是普洱熟茶,并且为了能够顺利的填充进小巧的柑皮中,选择的普洱熟茶颗粒都较为的细小,避免粗枝老叶损坏茶叶、损坏柑皮,填充后再经过生晒的工艺即可制成为小青柑普洱茶。
小青柑普洱茶较为讲究,首先要求青柑的采摘时间是在8月份,因为这个时间段的柑橘大小适宜,早一月太小,大一月又太大,同时柑橘的产地要求是在新会,熟茶要求是在云南勐海地区生产的普洱茶。
小青柑普洱茶风格独特,未成熟的柑皮酸涩异常,通过温和润泽的普洱熟茶的相中和,酸涩味减弱转化为果香的清甜感,同时具有柑甜的口感和茶叶的芳香,汤色红艳明亮,口感鲜活,回甘生津。