毛峰属于绿茶,产地较多,主要产区在云南、峨眉、遵义、武义等,其中以黄山毛峰、峨眉毛峰最为有名。黄山毛峰采摘黄山高峰嫩芽,手工制成;峨眉毛峰不经发酵,白毫完整,冲泡后茶汤微黄,带有碧色,香气鲜洁。
毛峰是绿茶
毛峰属于绿茶,产地较多,主要产区在云南、峨眉、遵义、武义等,茶叶嫩绿,香味持久,其中以黄山毛峰、峨眉毛峰最为有名,茶中含有丰富的微量元素,多种维生素,可以常饮。
黄山毛峰采摘都在每年清明谷雨时节,选取黄山高峰嫩芽采摘,手工制成。茶叶微卷,绿色中透有一点淡淡的黄色。冲泡后的茶汤泛有碧色,且带有一丝黄色,味道甘甜醇香,茶香清新扑鼻。
峨眉毛峰采摘在每年的夏秋季,选取一芽一叶的鲜叶制作原料,制成的成品茶条索紧卷,颜色嫩绿,油润有光泽,不经发酵工序,白毫完整,冲泡后茶汤微黄带有碧色,香气鲜洁,滋味浓爽。