1、放茶,根据个人口味,取适量普洱茶放在茶杯里,可以准备6-7克茶叶;2、水温,冲泡普洱茶需要的水温在100℃;3、冲泡,第一、二遍可以用于洗茶,浸润茶叶后快速将水倒掉,第三遍浸泡15s左右即可品尝。
1、放茶
冲泡普洱沱茶适合用白瓷盖碗或者紫砂壶,茶具的选择以及投茶量可以根据个人口味而定,可以准备6-7g茶叶。先用热水浸润茶具,清洁茶具,提高茶具温度,然后投入干茶。
2、水温
冲泡普洱沱茶的水温需要在100℃,水温不宜过低,否则茶中的丰富物质无法充分溶于水中。最好使用纯净水或矿泉水冲泡普洱沱茶,这样茶叶的口感更佳。
3、冲泡
冲泡普洱沱茶的第一遍和第二遍水可以用来洗茶,快速浸润茶叶后即可倒掉。第三遍水正式冲泡,焖泡15s左右即可出汤饮用,普洱沱茶的茶汤口感醇厚、香高持久,回味无穷。