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重庆沱茶属于什么茶

2023-02-26 作者: 阅读:

重庆沱茶属于黑茶,产自于重庆市,采摘一芽二叶的新鲜茶叶,经过摊放、搭配、筛分、整形、称料、蒸制、整形制作而成。重庆普陀茶冲泡的水温在95℃左右,第一泡不要饮用,用来洗茶。

重庆普陀茶属于黑茶

重庆沱茶属于黑茶,产自于重庆市。重庆沱茶采摘一芽二叶的新鲜茶叶,在晴天的时候采摘鲜叶,破叶、黄叶、有雨水的叶子不要,芽叶均匀、嫩度一致制作出来的重庆普陀茶质量高。

重庆沱茶地压紧茶叶中最好的一种,是以晒青毛茶最为原料加工而成。采摘的茶叶经过摊放,摊放中是让茶叶里面的水分蒸发,茶叶变软更加容易制作,再经过搭配、筛分、整形、称料、蒸制、整形。

重庆沱茶在冲泡的时候第一泡不要饮用,用沸水快速洗茶,把茶叶里面的杂质清洗掉的同时,还可以激发茶性,再倒入95℃左右的水进行冲泡,沱茶很耐泡,一般冲泡十几次滋味依旧顺滑。

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