1、九曲红梅,条索紧细匀齐、金毫凸显、色泽乌润、曲细如鱼钩;2、宜红工夫,条索紧细有金毫,色泽乌润;3、政和工夫,条索肥壮、重实匀齐、色泽乌黑油润、毫芽显露金黄色;4、坦洋工夫,条索紧细匀直、叶色润泽、净度良好、毫尖金黄。
红茶包括哪些茶叶品种
1、九曲红梅
九曲红梅具有条索紧细匀齐、金毫凸显、色泽乌润、曲细如鱼钩的特点,冲泡后汤色鲜亮、叶底红艳成朵、香气芬馥、滋味浓郁。
2、宜红工夫
宜红功夫具有条索紧细有金毫,色泽乌润的特点,冲泡后汤色红艳、叶底柔软红亮、香味高长、味道鲜醇,冷却后有“冷后浑”的现象产生。
3、政和工夫
政和功夫具有条索肥壮、重实匀齐、色泽乌黑油润、毫芽显露金黄色的特点,冲泡后汤色红艳,香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气,滋味醇厚。
4、坦洋工夫
坦洋工夫具有条索紧细匀直、叶色润泽、净度良好、毫尖金黄的特点,冲泡后汤色红亮、叶亮红明、香气高锐持久、滋味浓醇、鲜爽醇甜、桂圆香气浓郁。
5、白琳工夫
白琳工夫具有条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒状,色泽黄黑的特点,冲泡后汤色浅亮、叶底鲜红带黄、香气鲜纯有毫香、滋味清鲜甜和。