中国十大红茶品种:正山小种、祁门红茶、滇红工夫、湖红工夫、政和工夫、九曲红梅、坦洋工夫、白琳工夫、越红工夫、宁红工夫。其中正山小种为世界红茶之始祖,祁门红茶为中国十大名茶之一。
中国十大红茶有哪些
1、正山小种
正山小种具有条索紧实,色泽乌润的特点,冲泡后汤色红浓,呈深琥珀色,松烟香味浓烈,滋味醇厚甘爽,带有桂圆味,喉韵明显。
2、祁门红茶
祁门红茶具有条索紧结、细小如眉、苗秀显毫、色泽乌润的特点,冲泡后茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,口感鲜醇酣厚。
3、滇红工夫
滇红工夫具有芽叶肥壮、苗锋秀丽完整、金毫显露、色泽乌黑油润的特点,冲泡后汤色红浓透明、叶底红匀明亮、香气高醇持久、滋味浓厚鲜爽。
4、湖红工夫
湖红工夫具有条索尚肥实、色泽黑润、香高持久、芽毫较多、锋苗好的特点,冲泡后汤色红艳明亮、香高淡而持久、滋味浓厚。
5、政和工夫
政和工夫具有条索肥壮、重实匀齐、色泽乌黑油润、毫芽显露金黄色的特点,冲泡后汤色红艳,香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气,滋味醇厚。
6、九曲红梅
九曲红梅条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,披满金色的绒毛,色泽乌润,冲泡后汤色鲜亮、叶底红艳成朵、滋味浓郁、香气芬馥。
7、坦洋工夫
坦洋工夫具有条索紧细匀直、叶色润泽、净度良好、毫尖金黄的特点,冲泡后汤色红亮、叶亮红明、香气高锐持久,有桂圆香气,滋味浓醇鲜爽。
8、白琳工夫
白琳工夫具有条索细长弯曲、色泽黄黑、金黄毫显的特点,冲泡后汤色明亮,香气清气鲜纯,毫香沁心,滋味醇和甜美。
9、越红工夫
越红工夫具有条索紧细挺直、色泽乌润、外形优美、毫色银白或灰白的特点,冲泡后汤色红亮较浅、叶底稍暗、香味纯正、滋味鲜醇。
10、宁红工夫
宁红工夫具有条索紧结秀丽、金毫显露、锋苗挺拔、色泽乌润的特点,冲泡后汤色红艳、叶底红嫩多芽、香味持久、滋味浓醇。