滇红工夫,茶形肥硕雄壮、条索紧结、色泽乌润、金毫特显;南川红碎茶,颗粒紧结重实,色泽乌润;浮梁工夫,条索紧细、显毫有锋苗、色泽乌润;宜昌红茶,条索紧结秀丽,色泽乌润显毫;宁红工夫,条索细多毫、锋苗显露、略显红筋、乌黑油润。
红茶的代表茶是什么
1、滇红工夫
滇红工夫产于云南省南部与西南部地区,具有茶形肥硕雄壮、条索紧结、色泽乌润、金毫特显的特点,冲泡后汤色鲜亮、金圈突出、叶底红匀鲜亮、香气鲜爽、滋味浓强、富有刺激性。
2、南川红碎茶
南川红碎茶产于重庆市南川区,具有颗粒紧结重实,色泽乌润的特点,冲泡后汤色红而明亮、叶底红亮嫩匀、香气香高持久、滋味浓强鲜爽。
3、浮梁工夫
浮梁工夫产于江西省景德镇市的山区和丘陵地带,具有条索紧细、显毫有锋苗、色泽乌润的特点,冲泡后汤色红艳明亮、香气鲜甜如蜜糖、苹果滋味鲜醇。
4、宜昌红茶
宜昌红茶产于湖北省宜昌市,具有条索紧结秀丽,色泽乌润显毫的特点,冲泡后汤色红艳透明、叶底红亮柔软、香气清鲜纯正、滋味鲜爽醇甜。
5、宁红工夫
宁红工夫产于江西省九江市修水县,具有条索细多毫、锋苗显露、略显红筋、乌黑油润的特点,冲泡后汤色红艳、叶底红嫩多芽、口感鲜嫩浓郁、滋味鲜醇甜和。