红茶并不是放置越久或越新越好,通常以放置6个月品质最好,若是红茶放置时间长了,香醇滋味会逐渐散失,冲泡后影响口感。红茶性温,因此放置6个月的红茶能品尝出最为醇厚的滋味。
红茶以放置6个月为佳
红茶并非越久或越新越好,通常是以放置6个月品质最好,因为红茶属于全发酵茶,经过了高度发酵,所以红茶在冲泡之后口感十分香醇,也因此红茶放置的时间不宜过长,以免红茶香醇的滋味逐渐散失,冲泡后影响口感。
若是喝新鲜出炉的红茶也不行,因为红茶属于全发酵茶,在制作过程中需得经过高度的烘焙发酵工艺,所以红茶性温,若是喝新鲜的红茶,势必会让人给人带来一些不良反应。
红茶之所以是放置6个月品质最好,是因为红茶在放置到6个月的时候,燥热之气已经褪却得差不多了,风味也没有什么大的流失,冲泡后饮用能够品尝出红茶最为醇厚的滋味。