凤庆的滇红茶最为出名，有着世界滇红之乡的名称。滇红茶的干茶紧结、匀净，汤色红艳，香气馥郁，入口滋味鲜爽浓烈。滇红茶冲泡一般取茶5克，用110毫升水冲泡，水温宜在95-100度，注水后浸泡5-10秒即可品饮。
凤庆滇红茶出名
凤庆有着“世界滇红之乡”的称号，凤庆的气候温和，日照充足，雨量充沛，昼夜温差较大，孕育出了品质极佳的滇红茶。滇红茶是精选凤庆早春大叶种茶树纯芽尖精心制成，是红茶中的珍品，也是云南很出名的一种茶叶制品。
滇红茶成品茶芽叶肥壮，条索紧结、匀齐、洁净，金毫显现，以整体色泽乌润者为佳。冲泡后茶汤颜色红艳，香气馥郁，滋味鲜爽浓烈，叶底肥厚、红匀有光泽。滇红茶的品质优异，自问世以来深受国内外茶友的喜爱。
冲泡滇红茶可以选择110毫升的盖碗进行，一般取5克滇红茶，温杯后用茶针将茶叶放入盖碗。往盖碗中注入95-100度的热水，不需要盖上盖子，浸泡5-10秒左右。泡好的茶汤先滤入公道杯，再倒入茶杯中品饮。
