红茶属于全发酵茶，茶性温热且富含胡萝卜素、维生素A、钙、镁、钾、咖啡碱、赖氨酸等多种营养元素。适量饮用后对人体有养胃健脾、生津清热、促进消化、排毒养颜、减肥、提神醒脑、消除疲倦、利尿、消炎杀菌、抗衰老等效果。
1、养胃护脾
红茶是发酵后的茶，其含有的茶多酚在氧化酶的反应下发生酶促氧化反应，使金骏眉含有的茶多酚减少，减少对胃部的刺激，饮用后，能够保护胃粘膜，起到养胃护脾的作用。
2、提神醒脑
红茶还有大量的咖啡碱与一些茶多酚，饮用后可以使人体的神经中枢兴奋，使其注意力集中，进而思维反应速度加快，记忆力增强，从而起到提神醒脑的作用。
3、杀菌消炎
红茶中含有大量的物质成分，其中的多酚类化合物具有消炎的作用，而儿茶素类能够与单细胞的细菌结合，从而起到抑菌杀菌的效果。
4、利尿
红茶中含有大量的咖啡碱容易与其它物质发生反应，其中与芳香物质共同作用后，有助于促成尿量增加，从而有利于排除体内多余的乳酸、尿酸和过多的盐分等。
