金骏眉一般每年4、5月份出新茶,在每年的4月19-21日谷雨期间采摘。金骏眉是中国顶级红茶的代表,品质上等,但产量较少,价格高。武夷县生产的金骏眉质量最好,高品质的金骏眉茶条结实厚重,色泽乌润,冲泡后汤色金黄,有兰花香或肉桂香。
金骏眉每年4、5月份新茶
金骏眉春茶的每年的采摘时间是在4月19-21日的谷雨期间,所以金骏眉的新茶一般是在4、5月份上市。金骏眉的春茶在金骏眉的品类中质量最高,更为珍贵。春茶采摘最鲜嫩的茶叶芽尖,而且茶树经过冬天的休养,茶叶的内含物质更为丰富,茶氨酸含量更多,茶汤更加醇厚细腻,喝起来更加鲜醇。
金骏眉主产地位于武夷山自然保护区,是武夷山正山小种的分支,为中国顶级红茶的代表。金骏眉以武夷山自然保护区内1200-1800米的高山原始生态野生茶树新鲜芽尖为原料,结合传统工艺制作而成,其产量稀少,数万颗芽尖才能制成一斤茶叶。
茶叶产地不同,金骏眉的质量不同,其中福建省武夷县生产的金骏眉质量最好,也最为正宗。优质的金骏眉茶条结实厚重,形状微卷,色泽乌润油亮,茶叶表面覆盖白霜,冲泡后汤色呈明亮的金黄色,闻起来会有兰花香或肉桂香味。