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红玉红茶是什么茶,红玉茶属于什么茶

2024-03-31 作者: 阅读:

红玉红茶又称为日月潭红茶,是一种全发酵茶,是台湾顶级红茶品种,以汤色红艳清澈,香气醇和,滋味浓厚的品质特点而著称。该茶产自台湾省南投县埔里镇鱼池乡一带,如今已有100多年的生产历史。

红玉红茶介绍

红玉红茶产自台湾省南投县的日月潭,又称为日月潭红茶。日月潭红茶是一种全发酵茶,以汤色红艳清澈,香气醇和,滋味浓厚而著称,属于台湾顶级红茶品种,以台茶18号种茶树的鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。

日月潭红茶的主要产地位于台湾省南投县埔里镇鱼池乡一带,距今已有一百多年的生产历史,最早采摘中小叶制造,现今一般用大叶种原料,采摘一芽二三叶制作,品质更优,甜香浓郁,茶味浓醇。

冲泡日月潭红茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶5g后,注入90度以上的热水,浸泡1-2分钟后饮用。

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