桔普茶的制作方法:1、准备材料,采摘合适的柑子,将柑子用清水冲洗之后取出里面的果肉备用;2、放置茶叶,使用普洱熟茶来制作,柑子的体积较小,原料需要采用嫩绿较好的普洱熟茶来装入;3、进行烘干,将装好的柑子放置在太阳下面晾晒或是使用机器烘干。

1、准备材料

在十一月份的时候,柑橘会陆续进入成熟的季节,柑橘会从绿色慢慢转变为黄红色,那个时候的柑橘就是最佳的外壳,将柑橘采摘之后使用大量的清水来冲洗柑橘,去除表面的粉尘和其他的杂质,制作桔普茶的桔子需要达到一定的卫生标准。

2、放置茶叶

将柑子清洗干净之后,取出里面的果肉,先将柑子的顶部用小刀切开一个圆口,用勺子或者是其他工具挖出里面的果肉,要保证柑子完好无损。再将茶叶放置在柑橘里面,在放置的过程中茶叶会出现折损,所以选用原料较好的嫩绿茶,将绿茶装入里面,这样不会影响茶叶的口感。

3、进行烘干

茶叶填装完毕以后,就要将茶叶和柑橘一起干燥,有两个不同的干燥过程,第一个是使用机器,用机器将茶叶全体进行烘干,用机器烘干可以调节机器的温度,第二个是用阳光太照射,用太阳晒干比较自然。制作完成的茶叶将茶叶放置在密封,干燥,阴凉的地方保存。