桂花茶在制作时,先将桂花清洗干净,再浸泡在凉白开盐水中,10分钟后将桂花取出,摊放在竹匾上,移道阳光下晒干水分,随后通风阴干,等到桂花已经干到一捏就碎的程度后,取10g的干桂花和3~5g的绿茶投入茶杯中用开水冲泡即可。

桂花茶的制作方法

桂花茶在制作时,先将刚采摘下来的桂花用清水冲洗干净,接着将桂花浸泡在凉白开盐水中,10分钟后把桂花取出,并摊放在竹匾上,移道阳光下晒干水分,随后通风阴干。

等到桂花已经干到一捏就碎的程度后,取10g的干桂花和3~5g的绿茶先后投入茶杯中,再用75~80℃的沸水冲泡,盖上盖子焖泡1~3分钟后即可饮用,滋味馥郁芬芳。

据科学研究结果表明,适当饮用桂花茶能够缓解口干舌燥、胀气、消化不良等情况,可以起到滋阴养肺、加速血液循环、缓解口臭、美白肌肤等作用,使人看起来愈发显得有气色。