首先大红袍不是红茶。红茶的种类有:1、祁门红茶,产于安徽省祁门一带,具有红茶皇后的美称;2、金骏眉,产于福建省武夷山市桐木村,干茶伴有金黄色的茶绒茶毫;3、正山小种,是世界上最早的红茶,带有一股松烟香;4、滇红,产自云南,以大叶种红碎茶拼配形成;5、英德红茶,选用云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙制成。
1、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,美称群芳最、红茶皇后,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县一带。祁门红茶外形条索紧细,色泽乌润,香气似果香又似兰花香,独具祁门香,冲泡后汤色红艳透明,滋味醇厚。
2、金骏眉
金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村,此茶全程都由制茶师傅手工制作,以武夷山原生态小种新鲜茶芽为原料,经过一系列复杂的步骤制成。金骏眉干茶细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,冲泡后汤色金黄,口感甘爽。
3、正山小种
正山小种又称拉普山小种,属红茶类,是世界上最早的红茶,距今有400多年的历史,产自福建武夷山。正山小种条索肥实,色泽乌润,用热水冲泡后汤色红浓,带有一股松烟香,滋味醇厚饱满。
4、滇红
滇红茶产自云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,以大叶种红碎茶拼配形成。滇红茶身骨重实,色泽乌润,冲泡以后汤色红鲜明亮,金圈突出,且茶汤香气鲜爽,滋味浓强,汤水入口富有刺激性。
5、英德红茶
英德红茶是广东省英德市特产,该茶选用云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙制成,成品茶紧结重实,茶形细嫩匀整,色泽油润,金毫显露,且英德红茶香气鲜纯浓郁,冲泡后汤色红艳明亮,滋味浓厚甜润。