1、九曲红梅,条索细若发丝,弯曲细紧如银钩;2、川红工夫,条索肥壮圆紧,金毫显露;3、越红工夫,条索紧细挺直,色泽乌润;4、宜红工夫,条索紧细有金毫,色泽乌润;5、湖红工夫,条索紧结尚肥实、色泽乌润。
红茶品种都有什么
1、九曲红梅
九曲红梅条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,披满金色的绒毛,色泽乌润,冲泡后汤色鲜亮、叶底红艳成朵、香气芬馥、滋味浓郁。
2、川红工夫
川红工夫具有条索肥壮圆紧,金毫显露,色泽乌黑油润的特点,冲泡后汤色浓亮,叶底厚软红匀,香气清鲜带桔糖香,滋味醇厚鲜爽。
3、越红工夫
越红工夫具有条索紧细挺直,色泽乌润,茶形优美,毫色银白或灰白,得实匀齐的特点,冲泡后汤色红亮较浅、叶底稍暗、香味纯正、滋味浓醇爽口。
4、宜红工夫
宜红工夫具有条索紧细有金毫,色泽乌润的特点,冲泡后汤色红亮、叶底柔软、香味高长、味道鲜醇,茶汤稍冷后会产生“冷后浑”的现象。
5、湖红工夫
湖红工夫具有条索紧结尚肥实、色泽乌润、芽毫较多、锋苗显露的特点,冲泡后汤色红浓、叶底鲜红稍暗、香高气扬、滋味醇厚的特点。