中国红茶排名前十名为正山小种、闽红工夫、越红工夫、宁红工夫、祁门工夫、九曲红梅、滇红工夫、湖红功夫、宜红功夫、川红工夫。正山小种是世界红茶的鼻祖,具有独特的松烟香和桂圆汤香;祁门工夫是安徽祁门的特色茶品,是红茶中精品。
中国红茶排名前十名
1、正山小种
正山小种的产地以福建省武夷山市桐木关为中心,是世界上最早的红茶,被称为世界红茶的鼻祖。正山小种的干茶紧结匀整,铁青中带有褐色,花香细腻柔和。冲泡后的茶汤橙黄透亮,入口醇厚甘爽,带有独特的松烟香和桂圆汤香。
2、闽红工夫
政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫统称为闽红工夫,产地位于福建政和、福鼎、福安。政和工夫的条索肥硕匀齐,金黄色茶毫突显,香气似紫罗兰香,滋味香浓;白琳工夫的条索紧结纤细,茶毫呈橙黄色,毫香显著,滋味清甜醇和;坦洋工夫的干茶匀整细长,白毫明显,汤色呈金黄色,滋味醇厚。
3、越红工夫
越红工夫又被称为条红茶,主要产自浙江绍兴,是优质的红茶品种。成品茶的条索紧实直长,色泽乌润,带有灰白色的茶毫,冲泡后茶汤色泽浅红明亮,香气浓郁,茶汤入口鲜甜。
4、宁红工夫
宁红工夫的主要产地位于江西省修水县,该地所产的宁红工夫红茶条索紧细,锋苗显现,茶毫较为细密,色泽乌黑油润,茶香高扬。冲泡后汤色红艳,散发浓郁香气,滋味鲜醇甜和。
5、祁门工夫
祁门工夫红茶主要产自安徽省祁门县历口古溪、平里、闪里,是红茶中的精品,茶叶品质上等。其干茶外形条索细秀如眉,色泽乌润,茶香似果香又似兰花香。冲泡后茶汤呈红艳明亮的色泽,香气馥郁,入口滋味鲜醇。
6、九曲红梅
九曲红梅产自杭州西南郊区的湖埠、上堡一带,其中以湖埠大坞山出品的九曲红梅较佳。九曲红梅的干茶细瘦弯曲,金毫显著,整体色泽乌润,香气浓郁。冲泡后茶汤色泽红艳透亮,滋味浓厚,具有独特韵味。
7、滇红工夫
滇红工夫红茶主要产自云南临沧、保山、文山、西双版纳等地,是以云南大叶种茶树的鲜嫩芽叶为原料制作而成,其中以云南凤山所产的滇红茶品质最佳。滇红工夫茶的条索紧结肥壮,茶面布满金色茶毫,干茶蜜糖香馥郁,冲泡后茶汤滋味鲜爽甘醇,香气高扬。
8、湖红功夫
湖红工夫红茶主要产自湖南安化、邵阳、长沙、桃源、平江等地,这些地方制成的工夫红茶外形紧结稍肥,色泽乌润有光泽。冲泡后茶汤红浓,滋味醇厚,叶底呈暗红色,鲜活有弹性。
9、宜红功夫
宜红功夫主要产自湖北省宜昌、恩施等地,是中国红茶的重要组成部分之一。成品茶的外形条索紧细,色泽乌润,茶面的茶毫呈金色,冲泡后的茶汤颜色鲜红,滋味鲜爽醇厚。
10、川红工夫
川红工夫的主产地位于四川宜宾等地,以宜宾当地的茶树鲜叶为原料,经优良工艺制作而成,具有独特的川红风味。川红工夫红茶的干茶清香,并伴有桔糖香,冲泡后汤色红浓透亮,入口滋味鲜爽醇厚。