1、茶色，经过充分发酵，形成红叶、红汤的特征；2、种类，分为小种红茶、工夫红茶、碎红茶三种；3、口感，茶汤香气浓郁，口感顺滑绵纯，无苦涩感和锁喉感，滋味醇厚；4、耐泡性，普通红茶可冲泡3-5次，极品红茶可冲泡10次以上。
红茶基本特征是什么
1、茶色
红茶是以茶树的鲜嫩芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成，属于完全发酵的茶叶品类。茶叶在制作过程中形成了红叶、红汤的品质特征，但不同茶叶的光泽感不同。
2、种类
红茶是中国六大茶类之一，主要有小种红茶、工夫红茶、碎红茶三种，其中唯独碎红茶的外形是细小的碎末状。工夫红茶中的主要品种有祁红、滇红、川红等，小种红茶有正山小种、外山小种，被称为是红茶的鼻祖。
3、口感
口感是红茶中重要的一个特征，通过热水冲泡后得到的红茶茶汤色泽红橙或红亮，清澈明亮，香气浓郁，茶汤入口顺滑绵纯，整体滋味醇厚，无苦涩感和锁喉感，饮用后唇齿仍留有茶香，回味无穷。
4、耐泡性
红茶的主要特征包括成品茶的耐泡性，冲泡时先将水温控制在90-95摄氏度，以高冲的方式将热水缓缓注满茶杯，盖上盖子等待出汤。闷泡的方法可利于激活茶叶中的内含物质，但不宜闷泡过久，普通的红茶一般可以冲泡3-5次，极品红茶的耐泡性好，可冲泡10次以上。
