红茶和绿茶的区别：1、茶类，红茶属于全发酵茶，绿茶属于不发酵茶；茶汤，红茶有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征，绿茶较多保存了鲜茶叶的绿色格调。红茶有美容养颜的作用，能使人看起来更有气色。绿茶有保护口腔的作用，可以预防龋齿的产生。
红茶和绿茶的区别
1、茶类
红茶和绿茶的茶类不同，红茶属于全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。绿茶属于不发酵茶，是经过杀青、整形、烘干等工艺制成的。
2、茶汤
红茶和绿茶的茶汤不同，红茶鲜叶成分变化较大，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。绿茶未经发酵，色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调。
红茶的作用
红茶有着美容养颜的作用，红茶中的茶碱、咖啡因、茶黄素等物质能活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪堆积，也能给肌肤补充营养，使人看起来更有气色。
绿茶的作用
绿茶有着保护口腔的作用，据研究发现，绿茶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸等活性物质能够杀灭口腔中的细菌，氟元素则可以在一定程度上预防龋齿的产生。
